Co to jest? Yuzu to bardzo aromatyczny owoc cytrusowy przypominający z wyglądu mały grejpfrut, a w zastosowaniach – cytrynę. Kategoria: Klad różowych. Jak smakuje? Jest bardzo cierpki, więc rzadko je się go samego. Częściej wykorzystuje skórkę do ciast lub jak na zdjęciu – tnie na plastry, zalewa miodem, a potem dodaje do herbaty. Jak bardzo… Read More WTORKOWA PRZEKĄSKA: Yuzu
Co to jest? Kulki z ciasta z ośmiornicą w środku o konsystencji żelka w pączku. Kategoria: Fast food, jeden z najbardziej popularnych. Jak smakuje? Yakotako. Jak bardzo jest obrzydliwe? Trochę, są strasznie kleiste. Czemu to kupiliśmy? Było nam zimno, byliśmy głodni, przepraszamy ośmiornico. Zastosowanie: “W Osace najlepszym narzędziem służącym do wydania córki za mąż jest… Read More WTORKOWA PRZEKĄSKA: Takoyaki
Kategoria: Chyba słodycze. Jak smakuje? Jak kanapka z serem pleśniowym posmarowana nutellą. Jak bardzo jest obrzydliwe? Bardzo. Czemu to kupiliśmy? Foka Mela myślała, że będzie to ser w kształcie czekoladek. Zastosowanie: Do poczęstowania szefa. Czy zawiera śladowe ilości morza? Chyba nie. Czy można jeść z sosem sojowym? Pewnie! Cena: Pół kilo ryżu.
Tokyo i Osaka są pełne atrakcji turystycznych. Oba miasta są wręcz przepełnione muzeami i świątyniami. Planowanie zwiedzania jest więc dla fok niemałym wyzwaniem. Nie jesteśmy więc do końca dumni z faktu, że w Tokyo zamiast poznawać dziedzictwo Japonii poszliśmy oglądać śpiące pandy, a w Osace udaliśmy się do Akwarium Kaiyukan. Ale co możemy poradzić? Jesteśmy… Read More O pieczarkach, fokach i rekinach pocieszenia
Co dzisiaj na obiad? Znowu ryż. Byłoby tak pewnie w Japonii do dziś, gdyby globalizacja nie przywiodła tu wymysłów naszego zachodniego świata. Japończycy nie byliby jednak sobą, gdyby nie dopasowali wszystkiego do swoich dziwnych kubków smakowych. Dzisiaj o tym co Japończycy rozumieją pod hasłem pizza, cheeseburger czy lody. Zacznijmy od McDonalda (którego Japończycy nazywają “makudonarudo”,… Read More McDonald i pizza po japońsku